Echte japanische Messer - Verkauf von Japanmesser Japan
 
 
Vergleich der nationalen Normen für die Korngröße

  FEPA (Europa)
DIN 69101-1985
JIS (Japan)
R6001-1998
ANSI (USA)
B74,10-1977(R1988)
Anwendungsgebiete
 
Beispiele
 
Grobe Körnung 240 360 - Grundschliff, Vorschliff, Beseitigung von Scharten, Abrichten von Schleifsteinen Abrichtstein
- - 280
280 400 -
320 600 360
360 700 400
Mittlere Körnung - 800 - Mittelfeiner Schliff, Endschärfe bei vielen Gebrauchsmessern Schleifstein Amakua 800Schleifstein Shobu 1000
400 - 500
- 1000 -
500 1200 600
- 1500 800
600 - -
Feine Körnung - 2000 1000 Feiner Schliff, Messerpolitur, Nachschärfern fast scharfer Messer Schleifstein Sakura 2000Schleifstein Syoki 3000
Schleifstein Yamaichi 6000
800 3000 1200
1000 - -
1200 4000 -
1500 6000 -
Feinste Körnung 2000 8000 - Feinster Schliff, Schärfen von Rasiermesser, chirurgische Instrumente Schleifstein Yamaichi 8000Schleifstein Awaseto 12000
2500 - -
3000 12000 -
Quelle: MST Müller-Schleiftechnik, Bad Münster am Stein, Germany
 
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