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Zertifizierter Händler von Windmühlenmesser © Robert Herder Solingen
 
 
Petty - Handgefertigte kleine japanische Messer von Schmied Shiro Kamo aus Takefu, Japan. Es wird meist als Schälmesser eingesetzt, ist aber durch die mittelspitze Form für alle kleineren Schneidarbeiten gut geeignet. In Europa ist die Bauform Petty mit dem Officemesser vergleichbar.

Echtes japanisches Messer Kuro-Uchi Petty, 135 mm Robert Herder SolingenKuro-Uchi Petty, 135 mm
Ausführung
Zunderschicht115.00 €
 

Kuro-Uchi Petty - Beidseitig geschliffenes japanisches Messer mit dunkler Zunderschicht
mit "Koba"-Abzug der Schmiede Kamo-to in Japan
nicht rostfrei, Carbonstahl (Härte ca. 63 HRC),
3-lagig: 1 Lage "Ao 2" (blaues Papier 2) und zwei Lagen zähen Eisens mit "Koba"-Abzug, beidseitig geschliffen,
mit Griff aus Padouk-Sandelholz, Kuri-Form mit kleinem Seitengrat auf der rechten Griffseite (für Rechtshänder),
Zwinge aus schwarzem Micarta

Klingenlänge: 135 mm

Lieferzeit: sofort (Lagerware)
Abbildung:Kuro-Uchi Petty, 135 mm Zunderschicht
 


Echtes japanisches Messer Kuro-Uchi Petty, 135 mm

Kuro-Uchi - dunkel, mit ursprünglicher, schwarzer Zunderschicht bedeckt, mit dem typischen breiten Ansatz zwischen Klinge und Griff.
Das sind die von Hand ausgeschmiedeten, 3-lagigen Messer mit einer Innenlage aus hochqualitativem Kohlenstoffstahl Ao 2, kombiniert mit zwei Lagen aus Eisen. Die Klingen sind als Laminatstahl vorgefertigt und werden dann von Hand ausgeschmiedet. Der Abzug ist ein "Koba"-Abzug, eine kleine Phase, die auf einem horizontal laufenden, feinen Stein, dem Hiramae, für die letzte Schärfe von Hand angebracht wird. Der Griff besteht aus einer Art Padouk, dem Pterocarpus santalinus, einer roten Sandelholzart, die in Ostindien und Ceylon wächst. Dieses Holz ähnelt dem Palisander in Farbe, Maserung und Härte. Es ist sehr fest, wasserbeständig und hat eine angenehme Haptik. Die Zwinge ist aus schwarzem Micarta-Schichtholz gefertigt.

 






Messer mit Tradition - Dr. Susanne Werz-Rückewold - Maroth - Messer aus Japan
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