Kenyo - Japanische Kochmesser mit extrem scharfen "Honbazuke"-Abzug der Schmiede Kamo-to in Japan

Kenyo Honbazuke, 210 mm Kenyo - Japanische Kochmesser mit extrem scharfen "Honbazuke"-Abzug der Schmiede Kamo-to in Japan
nicht rostfrei, Carbonstahl (Härte 64 HRC), 3-lagig Klingenlänge: 210 mm, beidseitig geschliffen Griff: Ho-Holz (Graumagnolienholz), achteckig Hakkaku (auch für Linkshänder geeignet) Lieferzeit: sofort (Lagerware)		235.00 €   inclusive 19% MwSt   versandkostenfrei
Artikeldaten
Bezeichnung: Kenyo Honbazuke Schmiede: Kamo-to Schmied: Shiro Kamo Schleifer: Shiro Kamo Klingenlänge: 210 mm Klingenmaterial: Carbonstahl Härte: 64 HRC Klingenaufbau: 3-lagig Anschliff: beidseitig geschliffen Zwinge: Büffelhorn Griffmaterial: Ho-Holz (Graumagnolienholz) Griffform: achteckig Hakkaku Artikel-Nr.: 0308.210.091020
Shiro Kamo - Schmiede Kamo-to
Ein Meister des traditionellen Handwerks
Shiro Kamo Herr Kamo gehört zu den jüngsten seines Handwerks, die mit dem "Dento-Kogei-shi" - Titel ausgezeichnet wurden und die Ihre Produkte mit diesem Emblem versehen dürfen.Dento-Kogei-shi bedeutet "Meister des traditionellen Handwerks" und wird nur den Handwerkern verliehen, die sich in ihrem Metier an einem bestimmten Standort besonders verdient gemacht haben und ihr Handwerk schon lange ausüben.